皆さんこんにちは
潮来市地域おこし協力隊の森山です。

昨日は無事イベントを開催することができました
（全身筋肉痛、疲労がハンパないですが・・・）

詳細は後日のブログにて。

さて、

今回は収穫が始まった「マコモダケ」についてです。

10/7（月）からマコモダケの収穫が本格的に始まりました

植え付けの様子を撮影をしたこともあり、収穫の様子も撮影させていただきました

本当は収穫のお手伝いも出来ればと考えていましたが、装備が不十分でできませんでしたΣ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝ

午前中に収穫が行われ、午後は収穫したものを加工（長さを揃える、葉をとる・剥く等を）する作業が行われました。

商品としては主に2種類。

　　　　　　
　　　　　　　　　　1本丸ごとが入っているもの　　　　　　　　　　　千切りされていてすぐに調理に使えるもの

この日は、約80kgのマコモダケが収穫されましたが、多いときは今回の2倍ほどの量が収穫されるとか(ﾟдﾟ)！

マコモダケは、シルバー人材センター、市内のスーパー、道の駅いたこ（土・日）で販売されるそうです

また、学校給食として小学生にも振舞われるとのことです(≧▽≦)（←昨年はこちらの様子を取材しました）

この時期しか味わえない秋の味覚、そして潮来の特産品でもある「マコモダケ」をぜひご賞味下さいっ

ご覧いただきありがとうございました‼

　　　　　　※最後になりますが、台風で被害に遭われたすべての方々に謹んでお見舞い申し上げます。